노로바이러스 우려로 굴 대규모 리콜, 일리노이 포함

사진- nbc chicago

노로바이러스 오염 가능성으로 인해 일리노이를 포함한 15개 이상의 주에서 굴 리콜이 발생했다. FDA에 따르면, 이 굴은 캐나다 브리티시컬럼비아 지역에서 12월 1일부터 9일 사이에 수확되었으며, 브랜드 이름으로는 Fanny Bay, Buckley Bay, Royal Miyagi가 포함된다.

리콜 대상 굴의 태그에는 생산자 이름으로 Pacific Northwest Shellfish와 Union Bay Seafood가 기재되어 있으며, 인증 번호 BC 740 SP와 BC 6001 SP가 포함된다. 수확 지역은 브리티시컬럼비아 내 특정 지역(14-8, Landfile 1413888, 1402293, 1402060 등)으로 확인된다.

FDA는 이 굴을 판매하거나 섭취하지 말고 즉시 폐기할 것을 권고하며, 굴을 준비한 주방과 도구를 철저히 세척해야 한다고 당부했다. 노로바이러스 증상으로는 설사, 구토, 메스꺼움, 복통 등이 있으며, 대부분 13일 이내에 회복된다. 그러나 탈수 증상이 나타날 경우 추가적인 건강 문제가 생길 수 있으니 주의가 필요하다.

CDC는 굴, 잎채소, 신선한 과일 등이 노로바이러스 오염에 취약하며, 노로바이러스가 미국에서 오염된 음식 관련 발병의 주요 원인 중 하나라고 밝혔다.