부카 디 베포(Buca di Beppo)가 월요일 챕터 11 파산 보호 신청을 했다.
회사는 식료품, 인건비 상승 및 직원 관련 문제를 이유로 들었다. 부카 디 베포는 자산이 1천만 달러에서 5천만 달러, 부채가 5천만 달러에서 1억 달러에 이른다고 밝혔다.
부카 디 베포는 44개의 “핵심” 매장을 재구조화할 계획이며 새로운 레스토랑도 준비 중이라고 전했다. 이전에 12개의 매장을 폐쇄했다고 로이터 통신이 보도했다.
부카 디 베포의 회장 리치 숄츠는 “이것은 부카 디 베포의 강력한 미래를 위한 전략적 단계이다”라고 말했다.
부카 디 베포는 챕터 11 절차를 진행하는 동안 기존 레스토랑에서 가족 스타일의 이탈리아 음식을 “평소와 같이” 제공할 것이라고 밝혔다.
