공급 부족과 가격 인플레이션으로 인해 많은 식당과 마켓에서 해산물을 접하기가 어려운것으로 알려졌다. 해산물 가격은 작년 17% 올랐으며 게와 넙치 랍스터 같은 품목은 36.5% 증가했다 캘리포니아의 한 레스토랑에서 판매되는 랍스터의 가격은 파운드당 67달러이며 약간의 랍스터를 포함하고 있는 랍스터 롤의 가격도 5달러 올랐다고 알려졌다. 많은 레스토랑들이 인력부족과 물류제한, 미국 소비자의 해산물에 대한 수요 증가등 복합 요인 있다고 관계자들은 밝혔으며 최근 중국의 국제적인 해산물 수요가 늘어 미국으로의 공급을 감소시키고 있는것도 또다른 요인으로 알려졌다.
